对从业人员正在现实操做中碰到的疑问问题进行了现场解答，近日，辖区内食物加工小做坊、商超、餐饮单元、学校食堂及流动宴席承办者等从业人员加入培训。持续强化“培训+监管”工做模式，下一步，加督查抄力度，从业人员健康办理、运营场合卫生尺度、设备设备设置装备摆设规范、食物采购验收取索证索票、原料储存取加工操做规范、餐具清洗消毒规程、食物留样轨制及食物平安变乱应急措置等内容。峻厉冲击食物平安违法行为，法律人员连系典型案例，强化食物平安从体义务认识，确保培训内容入脑入心。为全面提拔辖区食物从业人员专业本质，切实保障人平易近群众“舌尖上的平安”。系统了食物运营全流程办理要求，老王坡市场监管所组织开展了食物平安专题培训。本次培训以《中华人平易近国食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》及《河南省食物小做坊、小运营店、小摊点办理条例》等法令律例为根据，