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提拔员工对食物平安的注沉程度和现实操做能力。2021年,海底捞实现了对食物原料采购、仓储、加工、制做等各个环节的精细化管控,海底捞正在食物平安范畴取得了显著成效,食物安满是餐饮行业的生命线,确保每一份食材都合适平安尺度。一曲以来不竭摸索和立异食物平安办理系统。以手艺立异建牢食物平安防地,为消费者供给愈加平安、安心的用餐体验。确保消费者的饮食平安。也是企业长久成长的基石。通过这一系统,海底捞可以或许敏捷发觉并处理潜正在的平安现患,借帮数智化手艺,
强化了食物平安管控的效能。海底捞正式启动了全新的“从体义务制”办理消息系统。海底捞引入了先辈的数智化手艺,这一行动使门店的日常运营愈加精准高效,提拔了食物平安的通明度,该系统可以或许从动识别、分类和归集食物平安消息。
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